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フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢

lunchはフレンチレストランへ♪

知人が、絶賛して紹介してくれたので、是非行って見る事にしました(#^.^#)

ル・ベルクール@軽井沢
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
初めに、アンチョビを練り込んだミニクロワッサンとフランス産の生ハムと小茄子のピクルス。
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
う~ん!どれも唸るような美味しさです(#^.^#)

【軽井沢産とうもろこし「味来」の冷製スープ、「味来」のムースと雲丹を添えて】
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
甘い!とにかくとうもろこしが甘い!!そして、雲丹との相性がバツグン
*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

これは、今の時期しか食べられないとの事ですが、絶対に食べて貰いたいです(`_´)ゞ

【本日の鮮魚を茸の香りとご一緒に】
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
今朝水揚げされた、新潟産のはた。

皮目はパリパリ、身はふっくらと火が通っています。揚げた空心菜との相性がこんなにも良いとは思わなかったです (#^.^#)

【特選黒毛和牛フィレ肉(A-5ランク)のポワレ、モリーユソース】
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
ビックリする程柔らかいです(#^.^#)

モリーユのソースと和牛にかかっているポルト酒のソースが最高!とても好きな味なんです☆彡

【信州産桃のデザート】
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
桃のムースと桃のコンポートと桃のジュレ♪( ´▽`)

夢のようなコンビネーション♪

【小菓子】
フランス料理~LE BELCOEUR@軽井沢 旧軽井沢 ル・ベルクール
ビックリしたのは、食べられる鬼灯(ホオズキ)のバローナチョコ掛け。初めて食べましたが、トマトのような食感で、とても美味しいです(#^.^#)

ちなみにCコース¥6,800ですが、和牛を選んだので、+¥1,000になります♪( ´▽`)

lunchにしては少し高いかもしれませんが、都内の味を堪能出来ますから、たまには自分へのご褒美として良いかもしれませんね(#^.^#)


LE BELCOEUR@軽井沢

ル・ベルクール
長野県北佐久郡軽井沢町六本辻1323−374
0267-41-2296
11:30~14:00
17:30~20:00
火曜 定休日

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